安装App
糖醋小排(1/8)
排骨洗净焯水。
热锅下油，加入白砂糖。
等糖融化开始出现焦糖色的时候下排骨。
翻炒均匀，让所有排骨都上色。
然后依次放入料酒、生抽、耗油、米醋和姜片。
加水没过小排。大火烧开后转小火煮30分钟。
大火收汁。
起锅后撒上适量白芝麻和葱花。