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四岁小朋友都会做的酸奶慕斯蛋糕(0/12)
来一张主要食材的图片,小朋友刀工凑合看吧呵呵。
小朋友是用擀面杖碎饼干,有料理机的宝宝们用料理机磨粉更快捷。(记得把那层奶油刮掉哈)
黄油取出我们要的量,隔热水融化。
融化好的黄油和饼干碎搅拌均匀。
模具下面一定垫上一层油纸,倒入混合好的饼干碎屑,用勺子压紧实。(以防饼干屑浮上来)铺上切好芒果块也可以用其他水果替代。
锅中倒入牛奶和白糖,不断用勺子搅拌,加热至白糖融化(切记小火!!!)
倒入吉利丁粉,不断搅拌。
倒入自制草莓味酸奶,也可以用超市酸奶替代。(自制酸奶满满活菌所以可以拉丝叠被状态哦,更加健康)
不断搅拌至到冒泡即可关火。
缓缓倒入模具中。
表面和里面也可以放一些芒果块哦,然后盖上一层保鲜膜,放入冰箱冷藏一夜。
第二天取出来脱模,就可以开吃了。看见儿子做的酸奶慕斯蛋糕,满满地幸福感!❤️你有被感动到吗嘻嘻