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快手老姜木耳肉片汤(
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提前3小时以上,冷水泡发干木耳
准备食材,木耳洗净,肉切薄片,姜切片,葱切小段。 切好的肉里放一勺生抽,半勺蚝油,一些玉米淀粉,抓拌均匀。
冷锅放入适量食用油,直接下4.5片姜片,炒一会。
加入木耳翻炒一分钟后加入水,加入一勺生抽,加入适量盐。
水开后转小火,下肉片,分几次下,全部下完后,转大火烧开,撇去浮沫,大火三五分钟就可以关火了。
出锅撒上葱花
超级鲜,超好喝。