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我的虎皮海椒是这么炒的(5/11)
大青椒洗净 剖籽～ 锅里擦干水 倒入 开火开始炒
姜 蒜 切碎备用～
炒6分钟的样子～ 继续 用锅铲压青椒 尽可能的接触锅体
炒13分钟
倒入油 我这儿是玉米油～ 也可以青椒舀出来 洗一下锅 倒菜籽油 熬熟～ 下青椒 翻两下关火 切记：翻匀就关火，要不然就要糊～
装盘
生抽3勺 因为我没放盐
醋2勺 怕辣可以多放点醋
加入刚备好的姜蒜碎 鸡精
拌匀
可以吃了