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蒜香杏鲍菇胡萝卜丝(
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杏鲍菇洗净控水
杏鲍菇切丝焯水,建议多煮一会,煮好后过凉水洗净控水
蒜瓣切片,胡萝卜切丝
胡萝卜丝焯水备用
准备好的杏鲍菇和胡萝卜丝
凉锅热油蒜片煸香
倒入杏鲍菇丝和胡萝卜丝翻炒,然后加蚝油翻炒入味即可大功告成