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香香脆脆炸薯条(3/5)
两个土豆洗净切条，放水中浸泡两分钟
锅中烧水，放盐少许，土豆入锅煮至七八分熟，大概五分钟左右，捞出控干水分
撒入适量玉米淀粉拌匀，放入冰箱冷冻至少一小时
放适量食用油，油温不要过高，全程小火，冻好的薯条入锅开炸。有条件可以复炸一遍。
配点番茄酱，还有自制的奶茶，妥妥的一份下午茶完工~