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韭菜鸡蛋虾仁饺(0/6)
面包机放水，面粉，按和面，和好后放在面包桶醒一会儿。
韭菜洗净，切碎，加适量食用油拌匀，防止出水。
鸡蛋打散，油热后放蛋液，开小火，用筷子不停顺时针搅拌至鸡蛋炒熟。用筷子比用锅铲炒出的鸡蛋更碎。
鲜虾去头去壳，根据大小切成2段或3段。
把韭菜，鸡蛋，虾放在一起，打入1个生鸡蛋，加入2勺芝麻油，适量盐，拌匀。
面团拿出，切好小剂子，滚圆，按扁，擀面皮，开包。