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超美味的卤鹌鹑蛋(6/7)
鹌鹑蛋煮熟，剥皮，备用；
四种香料放入锅中小火干焙出香味；
加入老抽少许，锅边冒泡；
加入鹌鹑蛋，滚均匀
鹌鹑蛋滚匀上色后，加入一勺生抽；
加入开水和20克红糖，大火煮开，小火20分钟即可。
着急的出锅就可以吃了。