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照烧鸡排饭(4/4)
大鸡腿去骨头，放入腌制料腌制30分钟，要在鸡皮面拿叉子或者牙签多扎几下，一为了入味二为了鸡排做的时候不缩小
锅热少油，油热放入腌制好的鸡腿肉，皮向下。用中火到皮焦焦了。
反面后煎一分钟把，倒入调好的照烧汁，小火3-4分钟，转大火收汁。如果是现成的照烧汁即可
鸡排切块，浇汁，码盘即可