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简单低脂宫保鸡丁(
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鸡胸肉切丁,加一勺耗油一勺生抽,一勺料酒,少许黑胡椒,半勺淀粉,搅拌均匀放在一旁腌制
准备配菜,葱丝,辣椒段,花生米,黄瓜(家里没有胡萝卜就没有加)
少许油即可
调料炒香
下鸡胸肉,最好用不粘锅哦
鸡胸肉炒到半熟再加黄瓜丁,如果有胡萝卜就要早点放胡萝卜了,有花生米再放点花生米一起炒
翻炒三四分钟即可
这道菜,口味不重的就不需要另外加盐,味道刚刚好,黄瓜清甜,口味重的适当加盐