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#换着花样吃早餐#玉米面鸡蛋煎饼(9/15)
玉米粉 白面 鸡蛋备好
辅料备好 甜面酱 食用油 葱
葱切碎 榨菜切碎 鸡蛋打散备用
两种面粉混合
倒入清水 搅拌成糊状
煎烤机预热 刷一层油
倒入面糊 薄薄一层就行 上下盘同时加热
面皮成型 起鼓 倒入鸡蛋液 关掉上盘
趁鸡蛋液还没有凝固 撒上葱碎
撒上黑芝麻
翻面 刷上甜面酱
撒上榨菜碎
卷起来
中间切一刀 吃起来更方便
出锅了 趁热食用口感更佳