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#换着花样吃早餐#花朵馒头夹，我想把春天带给你(3/9)
面粉加酵母和适量水揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒面10分钟。因为要整形，所以这次我用一次发酵的方法。
取50克面团，加入适量红曲米粉揉成一个红色面团。
用擀面杖擀成约0.2厘米的面片，用饼干模压出花形盖保鲜膜备用。
白色面团擀成约0.2厘米的面片，用方形慕斯模压成方形面片。
在一片白色面片中间刷适量油，盖上另一片面片，用叉子在三边依次按压，表面喷水贴上红色花形面片。
全部做好后，放蒸锅不开火醒发到2倍大。 大火加热至水开后，转中火蒸15分钟，关火后不要揭开盖子，焖5分钟。
里脊肉丝加生抽、姜粉和生粉拌匀备用。另起锅加油， 油热后放入里脊肉丝翻炒，肉丝变色后立即铲出。另放油煸炒榨菜，榨菜炒好后倒入肉丝翻炒均匀后调味起锅。
榨菜肉丝塞在口袋馍里，可以更换不同的夹馅。
我家神兽百吃不厌的夹馍。