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超级温暖治愈的甜点——布朗尼(
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/18)
125克黄油,室温软化
核桃仁放平底锅,小火烘烤一下,烤出香味
巧克力掰成小块,放到碗里
掰好的巧克力隔水加热
巧克力加热成顺滑的液体状,稍微晾凉备用
室温软化好的黄油用打蛋器打至顺滑
两个鸡蛋打碎
鸡蛋液和糖分次加入黄油,每次少加一点,和黄油充分搅拌融合以后再加下一次
慢慢加糖和鸡蛋,每次都要充分搅拌
黄油,鸡蛋和糖充分混合,搅拌至颜色发白体积变大非常顺滑的状态
加入晾凉一些的巧克力酱,香草糖,焙粉和一丁点盐搅拌均匀
烘烤好的核桃仁掰成小块
面粉,核桃仁加入之前搅拌好的巧克力黄油中
用切拌的方式快速把面粉拌匀
倒入模具,放入预热好的烤箱,175℃,25分钟
拿出来放凉
切块
吃吧