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菠萝咕咾肉(2/4)
把猪里脊切成小块，我切的比较大用盐，蛋清，料酒腌制15分钟
把腌制的肉放入生面粉加点水调成糊状，备用炸肉
炸肉的步骤忘记拍了，因为当时肉在油锅里跳舞，手忙脚乱，千万记住别被油溅到了。把番茄酱里放入少许糖，喜欢吃酸的也可以放点白醋，辣椒切滚刀块，菠萝切块备用
留底油，倒入番茄酱，冒泡泡了就可以把菠萝，辣椒，炸的肉块下锅翻炒，保证食材都沾满番茄酱，放入盐，味精，就可以出锅啦！酸酸甜甜真的太美味了