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红豆酥(3/10)
将煮好的红豆用破壁机打成泥，炒干备用
面粉加135克水，加90克玉米油搜匀，醒发30分钟
低筋面粉加105克玉米油，揉匀
将混好的面粉跟油酥平均分成30份，把油酥放里面包起来
包好的样子
赶成牛舌状，卷起再赶一次
最后卷好，赶成饺子皮的形状
包上豆沙
包好后刷上蛋黄，撒上芝麻
烤箱165度预热十分钟！烤30分钟即可