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#换着花样吃早餐#香橙蛋烧(4/11)
挑选鲜嫩香椿。
洗净焯水。
切成细丁状，越洗越好。
橙子切成小块放入碗中，香椿、黄油一起加入。
打入两个鸡蛋。
少许盐拌匀。
用厨房纸蘸些橄榄油在锅中擦一遍，开火前倒入鸡蛋液摇匀，之后小火。
蛋液没完全凝固前朝一个方向卷起。
同样的方法倒入蛋液，这一次往回卷。
就这样重复至蛋液全部用完，最后成一个卷，放入盘中切开即可。
如此养眼美味。