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茶香蜂蜜吐司(6/10)
酵母倒入盆中加水搅拌融化，到入面粉红茶蜂蜜一起混合均匀……柔成面团（水要预留20g……看面团的状态
柔好的中种室温下放20分钟:在放入冰箱冷藏室中发酵12-15个小时；最好不要超15小时，
中种材料和主面团混合均匀柔制扩展阶段
柔至手套膜即可
柔成一个圆分成六个150g的剂子
150g六个
擀成长片卷起来松弛五分钟链接处进行第二次擀皮
链接处放下面，进行发酵，发酵到十分满160度烤28分钟，温度根据个人的烤箱，
这个是九分满，如果你做平顶吐司现在可以预热烤箱了，如果你做山顶吐司可以在等等
发酵至10分