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大米家~红豆仙糕 .简单易做(2/11)
准备食材,油和糖加入鸡蛋中一起搅拌
筛入两种面粉
揉成光滑的面团
将总面团÷10,分成10份,大概每个19-20克之间,盖上保鲜膜,以免裂开
准备10个红豆泥,每个17克左右
包入红豆泥
像包子一样收口,捏实,放在占板上,做成正方形,就像做橡皮泥一样
每个尽量做成同一个形状
放入电饼铛,不需放油,一直保持小火。总共6个面,依次烤成金黄色即可
整个过程人不能离开,直到六个面全部烤好
OK了,外酥里嫩,颜值超高,稍微有点温的时候最好吃,估计热量小高,不能吃太多