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#换着花样吃早餐#复刻韩国厚蛋吐司Egg Drop(2/9)
取一块厚吐司中间切开切至1/2处，不要切太深
平底锅小火放入小块黄油至融化，放入吐司
煎至两面金黄夹出备用
碗里打一个鸡蛋，放入10g牛奶，少许盐和黑胡椒搅匀
用锅里残留的油继续小火倒入鸡蛋，等到鸡蛋微微凝固搅一搅，待大多数为固态还有少许液态时关火，用余热把剩余液体烫熟。切忌蛋不要炒老，嫩嫩的蛋是成功的关键！
盛出鸡蛋继续小火煎培根，煎至自己喜欢的状态
组合：吐司内部抹沙拉酱然后贴上培根，再在一侧贴上芝士片，最后往中间塞入炒蛋，按个人口味挤上黄芥末酱和沙拉酱，最后撒一些欧芹碎或海苔碎～完成✅
最后可将吐司用油纸包包放入一个小盒子，网上有很多卖的，这个小盒是我用牛奶盒做的，尺寸正好～
开始吃啦^_^