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宫保鸡丁(2/11)
切好材料，鸡腿肉提前淹一下。
准备好宫保汁。
淀粉我是另外放的。
花生米
锅上油，炒香花椒和干辣椒
放葱姜蒜
加入鸡丁，加料酒炒熟
放入宫保汁
稍微炖下。最后加淀粉勾芡。
收汁，。放入花生米，忘了拍了。
成品。