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炸春卷(1/3)
香菇 春笋 胡萝卜 切碎 里脊肉洗净用热水烫一下捞出沥水 剁末 葱尾切末 撒点盐 倒入生抽料酒拌匀腌制一会 腌制出的水挤压倒掉
春卷的包法如图哟 我是包好后，再包一层皮嘿嘿 喜欢皮脆脆的口感 关键这样炸皮不会开裂
锅里一定要把水擦了 烧干再放入油 加热到热气出来 再带上一次性手套把春卷整齐放在锅中中火炸 记得用筷子轻轻翻面 两面金黄即可沥油出锅啦