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饺子皮春饼(
4
/6)
把每一张饺子皮均匀地涂抹上食用油,叠加在一起
叠加六张,整理整齐,叠加好的饼慢慢擀开
用力均匀的向周围擀匀,反面继续擀,重复几次,直到比较紧实,擀至3倍大左右
在蒸屉上面铺一张油纸,把两次擀好的皮,叠加在一起蒸。开锅蒸8分钟或者看到饼鼓起来,就可以出锅了
取出后,稍凉,就可以一张张揭开。很薄,很透,很劲道
趁热叠好,就可以包自己喜欢吃的肉肉,菜菜等