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锦娘制——鸡丝黑鸡枞菌(1/4)
黑鸡枞菌,手撕成条,放入烤箱,160度烤20分钟。
鸡胸肉水煮,撕成鸡丝状。 锅中热油,放入鸡丝翻炒至微焦,盛出。
另起锅热油,放入黑鸡枞菌翻炒至焦香,放入鸡丝一同翻炒。
淋生抽翻炒,装盘。