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面包机懒人年糕附拔丝年糕做法(1/9)
糯米洗好提前泡水3小时以上
加100克水，面包机开启年糕选项
待年糕凉一些把年糕取出放保鲜袋，压平整型，成1-2厘米厚的平面，待凉透后取出。切条或块。原味年糕做好啦，可以加泡菜和大酱做炒年糕也可以撒上甜豆松粉直接吃。我做了拔丝年糕。
平底锅热锅放一点油，放入年糕，翻炒至变黄
盛出备用
热锅放一点油，放白砂糖翻动，直到变色
加半碗水继续翻煮
直到颜色又深了一些，汁体变稠。将年糕倒入翻动均匀粘上后出锅
外硬内Q的扒皮年糕完成啦