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#换着花样吃早餐# 酱香土豆鸡块(9/10)
准备全部食材跟配料，鸡腿剁小块冲洗干净，土豆切小块冷水浸泡备用。
起锅热油，把鸡块码入锅内，煎至没有水分。
倒入2小碗清水，加入姜片、葱花。
再加入3勺原汁酱油、2勺黄豆酱，大火把汤汁烧至沸腾，盖好锅盖，转小火炖煮15分钟左右。
接着倒入沥水后的土豆块。
淋上2勺红烧酱油，再次盖好锅盖，继续小火炖煮15分钟左右。
打开锅盖，加入盐，若颜色太轻可再淋上少许红烧酱油，轻轻炒匀。
转大火收汁，汤汁黏稠，关火装盘即可。
成品照
成品照