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#换着花样吃早餐# 撕着吃的肉松吐司，面包机也能做(4/8)
先将牛奶和全蛋液倒入面包桶，接着放入高筋粉、细砂糖、奶粉、盐以及酵母粉，酵母粉与盐不能直接接触，需要对角放置。
启动面包机揉面，当面团搅打至光滑细腻，成扯出粗膜时，放入提前软化好的黄油，继续搅打至面团柔软有弹性，并且成扯出坚实的薄膜。
揉好的面团发酵至2倍大，手指蘸面粉戳一个洞，洞口不会立刻回弹，面团也不会迅速塌陷即可。
揉面板上撒少许干粉，倒出面团，轻拍排气，滚圆后盖上保鲜膜，静置松弛15-20分钟。
面团用擀面杖擀开，整理成长约35厘米，宽约18厘米的长方形薄片。先涂抹一层沙拉酱，接着撒上海苔肉松，然后用刮板把面团分割成10份小面片。
面包桶取出搅拌刀，然后侧放。小面片依次叠放进桶里，然后把面包桶直立放置。
面团发酵至9分满，手指轻按表面，能缓慢回弹即可。
选择烘烤功能，设定30分钟，进行烘烤。程序结束后，立刻取出面包桶，轻震几下散出热气，然后倒出面包，放在晾网上降温，冷透以后即可食用。