#换着花样吃早餐#家庭小炒菜【蒜苗炒腊肠】(9/9)
取一把大蒜面,洗净备用。
把蒜面切成小段, 蒜白和蒜叶分开,备用。
取一根腊肠,将表面清洗。
将腊肠切片,备用。
热里放少量油,烧热后加入腊肠,炒到肥肉析油变透明。
加入蒜白,翻炒至断生。
加入蒜叶,继续翻炒片刻,加入生抽,再加一点鸡精提鲜。 因为腊肠有咸味,所以只需要加入少量盐。蒜叶炒熟后即可出锅。
出锅,撒上葱花。
成品。好恰,超下饭。