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让我拜您为师吧 之 韩国鱿鱼拌饭酱(9/15)
锅里烧开水后,将鱿鱼放进去。 仿佛看到了要上五天班的我!惨~ 焯水后的鱿鱼放冷水中洗净剥皮!( ͡ಠ ʖ̯ ͡ಠ)
我等下要剁碎它们。再见了朋友~ 下周要上五天班的我,忧伤~
鱿鱼粒 洋葱粒 番茄粒 香菇粒
大葱切碎
准备调料 辣椒粉 辣椒酱 蜂蜜 糖
麻油
锅内倒油,烧热! 太难了,下周上五天班!
炒香洋葱。
放入鱿鱼继续炒炒炒!
加入香菇炒炒后加生抽,黑胡椒调味!
加入西红柿,炒干水分后……
加切好的大葱末!稍稍炒动! 本来这里要加青辣椒的,小助理(我老娘)没给我准备,所以省略!
转小火加辣椒粉和糖翻炒! 翻炒均匀后加适量的水再炒炒,开始下一个步骤! 白芝麻我现在才记起来问小助理家里的白芝麻为啥没了,所以也是省略。
加辣椒酱翻炒。记得小火炒!
翻炒均匀后关火!待稍微凉了点后再加蜂蜜和麻油适量。完成! 辣酱冷藏后风味更加!