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柠檬|鸡爪(
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鸡爪洗净,修剪指甲盖后待用~
准备用料,如上图~
鸡爪切断,放入锅中,放入料酒,大料~
大火煮到鸡爪外皮开裂即可(约30分钟左右),捞出待炒~
锅放油烧热,放入捞出的鸡爪,加入蚝油,生抽,柠檬,蒜蓉,辣椒,翻炒2分钟出锅即可~
撒上葱花,香菜~
完美呈现~