柠檬｜鸡爪(
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鸡爪洗净，修剪指甲盖后待用～
准备用料，如上图～
鸡爪切断，放入锅中，放入料酒，大料～
大火煮到鸡爪外皮开裂即可（约30分钟左右），捞出待炒～
锅放油烧热，放入捞出的鸡爪，加入蚝油，生抽，柠檬，蒜蓉，辣椒，翻炒2分钟出锅即可～
撒上葱花，香菜～
完美呈现～
