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霸王花猪骨玉米汤(
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虫草花1把、冬菇3朵水发、戏萝卜切滚刀块;
置一大锅,把霸王花2棵水发后倒入另一汤锅;
把红枣4枚开边取核;
用炒菜大锅放冷水,倒入猪骨和姜片4块;
把水烧开后用热水冲干净备用;
汤锅里放姜片4片、水发后的虫草花、红枣、红萝卜块和玉米;
汤锅加水,加入猪肉的霸王花,烧开汤水,用网筛撇出浮沫和姜片;
加入自腌无花果4粒,再烧开汤后改小火煮约40分钟,材料煮透就可以了,怕太油腻可用密网筛撇去浮油,到喝汤时可以按自己的口味加适量的精盐。