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#换着花样吃早餐#酸奶奇亚籽巧克力蔓越莓蘑菇头(9/9)
低速混合高粉➕酸奶➕糖➕盐➕酵母成团
中速搅打5分钟 ➕室温软化的黄油 低速搅打到面团完全吃进黄油
吃完黄油之后转中速 搅打10分钟（9分筋）后 转低速➕奇亚籽 蔓越莓 巧克力豆（蔓越莓干如果颗粒比较大 建议用刀切成小块）混合均匀后盖保鲜膜 室温醒发到2倍大（1小时左右）
一发完毕的面团平均分成6份（ 60克/个） 滚圆 入模具（我的模具是不带涂层的 要抹黄油防沾）
入发酵箱 温度40度 湿度70 醒发30分钟
预热烤箱 上下火180度 中下层 烤制20分钟
TaDa出炉啦‍
这个是真的好吃 蔓越莓➕巧克力 酸甜组合 奇亚籽的口感太美妙啦
各种蘑菇头 做起来 敬请关注