两个鸡蛋煮熟。 两瓣蒜捣烂成蒜泥。

鸡蛋清用刀切碎，蛋黄和大蒜泥捣在一起。 把这三样放在碗中，加入香油，适量盐，拌匀即可食用。（搭配馒头或者软饼好吃）