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凉拌香椿大头菜（超快手）(1/4)
所有食材洗净、切丝。如果是鸡胸肉或者茄子的话，要先煮熟、蒸熟，再撕成丝。
按照顺序，煮它！！！水开下食材，水再开捞出，也就顶多两分钟。适用于粉丝、木耳、胡萝卜、茼蒿等。
在煮菜的同时，准备拌料。生抽、香醋、蚝油、盐、糖、蒜末、花椒油等全部适量，根据个人口味即可。担心味道寡淡的可以加一勺芝麻酱和老干妈，减肥的小伙伴一定不要加多。
全部焯好后，全部加盆里，拌它！！！真的敲好吃