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炸芋头圆(4/6)
芋头切块蒸熟，放凉捣碎，带上手套捏比较快哦
加入糖和糯米粉一起揉匀，太干的话可以加点水
揉到这种程度，不是很粘手就可以
搓成圆或长条都可以，看自己喜欢
油锅烧七成热，下芋圆炸。注意火候，火太大容易炸开哦，小火慢炸，芋头本来就熟的不用炸太久
炸至表面微微金黄历油捞出，表皮酥里面糯很香的芋头味