安装App
#换着花样吃早餐#蜜汁巴沙鱼盖饭完爆鳗鱼饭(1/10)
准备好葱丝，巴沙鱼用厨房纸巾吸干水分
准备蜂蜜黑胡椒孜然粉等调料
锅内放入油，加入蒜末炒香后，放入巴沙鱼
加入老抽，生抽，蜂蜜，黑胡椒，孜然粉，料酒，不要加水
中小火煮约十分钟，期间不断用勺子把酱汁浇到鱼身上，不要翻面，以防鱼破碎。最后大火收汁关火
把鱼放上菜板上切块
碗里装好米饭，把鱼块摆好
在鱼块上撒上白芝麻
然后放上葱丝
最后把锅里的汤汁浇在盖饭上，即可开吃。鱼肉嫩滑，汤汁香浓，味道丝毫不逊鳗鱼饭哦！