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韭菜花河虾～小炒王(3/5)
韭菜花洗净切段。 鲍鱼洗净切粒，鲍鱼可用鱿鱼代替。 冬菜切粒，冬菜可用萝卜干代替。 河虾用盐水泡一下洗洗，剪去虾须，不然吃起来扎嘴。
油热，下蒜蓉姜粒，还加了一点辣椒酱惹味
放入冬菜粒鲍鱼粒和虾一起炒一两分钟，加酱油蚝油，没有蚝油就下了鲍鱼汁，加点料酒加盖煮一分钟
加韭菜花进锅，炒一两分钟，味道不够可再加点盐
菜变色后加点红辣椒点缀，即可出锅。