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生酮 keto - Joy的餐桌 - 蒜油明虾(8/9)
虾用剪刀剪去虾头并开背，用牙签剔掉虾线，放入适量白胡椒粉和料酒腌制待用
口蘑洗净，按十字一切四瓣
蒜瓣切片
圣女果一分为二切开
热锅倒入橄榄油，橄榄油要多倒一点，将3/4蒜片放进锅中炸至金黄后捞出
将剩下的蒜片，香叶和干辣椒放入翻炒后加入适量的盐
将口蘑控干水后倒入翻炒
口蘑差不多熟了就放虾和圣女果一起翻炒，再放入百里香和罗勒，待虾熟后，就可以盛出装盘了
装盘后撒上一些帕玛森奶酪粉，增添风味