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西红柿炒蛋 怀念青春(
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提前准备好西红柿1个,2个鸡蛋,喜欢葱花的朋友也可以备一些~
将西红柿切十字,烫水(方便剥皮)备用
鸡蛋打散,加少许水备用(加水可以让鸡蛋更清嫩)
热锅下油,将备好的鸡蛋下锅打散,翻炒,变色后出锅备用
去皮的西红柿下锅,翻炒出汁
将炒好的鸡蛋再次下锅和西红柿一起炒~炒熟后,加盐加糖
炒好后,就出锅啦~完美!