有了这盘蒜苔牛肉，我能下三碗饭！(1/7)
牛肉切片，蒜苔切粒准备好哈 牛肉加生抽盐生粉腌制 （有条件的可以加嫩肉粉哈）
小米辣切好，蒜切好， 调味料加老抽生抽孜然粉放着
先炒牛肉！放多点点油炒半熟。 （这个油好滋的小心点哈！） 快点炒然后就赶紧捞起来咯不然老了
然后先下油下小米辣和蒜炒香之后放蒜苔炒。炒了一会儿就加水然后盖盖子焖他！一定要把火关小点不然水很快就干了。
然后就下牛肉炒炒炒！炒一会儿之后试一下味道，然后看感觉加之前预调好的酱料。自己随意发挥！
好啦不要炒太久了牛肉要老了。 装碟！
这个酱汁我我我再给我装一碗饭！