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泡脚凤爪(4/4)
凤爪去掉指甲，切成两半
冷水下锅，放入三片姜，倒入两勺料酒，煮十五分钟
凤爪煮好后捞出过凉水、直到凤爪完全冷却
凤爪放入碗中，倒入泡椒和泡椒水，加少量食盐，放入一勺白糖，撒入花椒和姜丝，放入小米椒段，加少量凉白开稀释，用保鲜膜封好放入冰箱冷藏六小时即可