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五彩斑斓-酸辣拆骨凤爪(9/10)
准备食材
将凤爪去掉指甲，放入开水锅，加入大料和料酒，小火慢炖二十分钟
在小火慢炖凤爪的时候，把配料切好备用，特别喜欢这些材料摆在一起的感觉，特别踏实和安心
这是切好备用后的图片
凤爪慢炖好捞出过冷水，凉至备用
用✂️将凤抓开背，然后去掉大小骨头放入容器
调料备用放入凤爪中
将其他配菜一一加入，就喜欢这种丰盛的配色
用保鲜膜包好放入冰箱冷藏一到两个小时
美味佳肴便可吃啦，祝愿大家都有一个好心情