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红烧米鱼(4/7)
把鱼清理干净划上花刀用盐和料酒葱和姜腌制半小时
在切一部分葱姜蒜备好
调制料汁用矿泉水半瓶. 葱姜蒜，里面放米醋，白糖食用盐，生抽，老抽，五香粉
锅里放油比平时做菜稍多点
把鱼放入锅里煎成两面金黄
倒入调好汤汁
把汤收到剩余一小部分就可以出锅啦！