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#换着花样吃早餐#奶香杂蔬火腿饼(2/8)
火腿、洋葱、胡萝卜分别切丁。
洋葱丁、胡萝卜丁放热水中焯一下，过凉备用。
鸡蛋打散成蛋液。
面粉放大碗中，加入牛奶、鸡蛋调成稀糊。加入洋葱丁、胡萝卜丁、香肠丁、盐、鸡精、胡椒粉搅拌均匀。
平底锅加油烧热，倒入蛋糊摊开。
一面凝固，翻面煎至两面焦黄。
切块。
搭配粥、牛奶都可以。