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粉蒸肉(9/9)
1锅加热，放入糯米，八角，花椒，小火翻炒出香味后盛出。
2炒好后磨制成粉粒备用。
3五花肉切成0.2厘米的大片，葱姜切好待用。
4肉片中放入10克葱末，10克姜末，加入10生抽，10克料酒，10克蚝油，2克盐，2克白糖，2克鸡粉。
5一起拌匀腌制30分钟左右。
6放入糯米粉粒。
7将五花肉皮朝下排入碗中，放入10克葱，10克姜。
8放入蒸锅中蒸制1小时左右，待肉熟烂出锅，装入盘中撒上香葱花点缀即可~
9成品