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珍珠奶茶布丁 把奶茶吃下去!(12/12)
吉利丁片泡冷水 泡软
茶包我喜欢用英式红茶
牛奶、白糖、椰浆加入煮开 小火煮10分钟 把茶和奶味煮浓郁
这是煮完的颜色 自己煮的奶茶 一滴水不加 非常浓郁
煮好后 趁热加入奶油和吉利丁片(从水中捞出)搅拌到融化
这是搅拌后的颜色和效果
等放凉的过程 正好煮珍珠 沸水加入珍珠煮25分钟 轻轻搅拌不要粘锅
关火焖10分钟后捞出沥干
奶茶加入杯子里 加入适量珍珠
放入冰箱冷藏一夜
一杯浓郁的珍珠奶茶布丁完成啦!
来一口 幸福的转圈圈