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糯米粉野葱饼(5/7)
准备野葱，清洗，切碎
碗中放野葱碎，糯米粉，一点盐
加水调成如图糊状，不要太干也不要太稀，左图没加鸡蛋，右图加了鸡蛋
迷糊舀在煎锅，摊成饼
两面煎黄
出锅
左图没鸡蛋的，外皮香脆，里面软糯，右图加了鸡蛋的，口感稍微松软。本人比较喜欢不加鸡蛋的。