水牛花粑粑(
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先将摘回来新鲜的水牛花用温水加盐泡两小时 然后挑选洗净
洗净上锅焯水
料理机搅碎 喜欢细腻一点的朋友可以用破壁机 因为我家都喜欢有嚼劲点的 所以用的搅拌料理机 没破壁机那么碎
加入糯米粉揉成团
揉小球 冷水上锅35分钟
成品
