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#换着花样吃早餐#营养美味:蒜茸粉丝虾(4/14)
粉丝提前用温水泡开。
蒜蓉提前剁好备用
剪去虾头虾须虾脚，我用的冻虾，用温水解冻后虾头就变红了
开虾背，除去虾线，用刀背轻轻地把虾背敲舒展，如图那样
粉丝均匀铺于盘底
摆好虾，头朝内朝外都可以，不过虾头朝内的话，虾膏会融进粉丝里，更美味哦
另一盘
锅中烧油，油热下蒜蓉，小火炒香，放入生抽蚝油十三香和盐
加入150毫升温水，水开蒜蓉酱就好啦
蒜蓉酱均匀地铺在虾上
另一盘
水开上锅蒸5分钟就好啦，这样的虾就已经很美味了，所以不用再浇热油哦，更健康一些
撒一些香菜碎点缀，宝贝超级喜欢吃粉丝，每次都喊着“我要吃粉条，我要吃粉条”
吃虾的时候可以把蒜蓉留在盘中拌粉丝，从虾头部分剥下虾肉，整块都能拿下来哦，做着麻烦，吃着很方便的