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南昌拌粉(3/3)
先制作剁椒酱：将小米辣、青辣椒、蒜、葱花、花生切成末
在步骤1中加入3勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺豆瓣酱、2勺醋、1小勺盐、1勺糖。 淋上一圈热油，搅拌均匀，剁椒酱就完成啦
将米线煮熟，冲凉水沥干，保持米线的口感。加入三勺剁椒酱，葱、花生碎、萝卜干或豇豆，搅拌一下就可以吃啦